La Ricciola Saracena si trova all’interno dell’edificio più antico del borgo di Sperlonga. Con i suoi soffitti a volta e le tipiche pareti bianco calce, richiama i colori usati dai pescatori per dipingere le loro barche, vernici che poi venivano riutilizzate per dipingere le porte delle loro case, immerse nei vicoli affacciati sul mare.